Het verhaal van Kokko

Kamado Kokko in oxide-rood geplaatst buiten, die de sfeer en het verhaal van het merk illustreert.

Het verhaal van Kokko, geboren rond het vuur

Fondateur de Kokko posant devant un kamado rouge en extérieur

Het verhaal van Kokko

Kokko is ontstaan in Lyon, het hart van de Franse gastronomie, met één verlangen: de smaak van vuur herontdekken en het plezier van anders koken.

Na Verycook wilde ik een merk creëren dat gewijd is aan een authentiekere, preciezere keuken, waar elke bereiding een bijzonder moment wordt. De kamado drong zich op als een vanzelfsprekendheid: een unieke manier van koken, die alles aankan en ongeëvenaarde controle biedt.

Vandaag verenigt Kokko een gemeenschap van liefhebbers die veel meer delen dan alleen recepten: een manier van koken, ontvangen en leven rond het vuur.

Alexandre Carre
Oprichter van Kokko

Chef Christian Tetedoie heeft gekozen voor de Kokko om op zijn menu een côte de boeuf, bereid op open vuur, aan te bieden.

Chef Juan Arbelaez was een van de eerste chefs die koos voor de Little Kokko in twee van zijn restaurants.
Restaurant Plantxa in Boulogne-Billancourt en Arbela in Parijs.

Olivier Couvin, chef van het restaurant Paul Bocuse Le Restaurant, heeft gekozen voor het merk Kokko om onder andere een kalfskotelet en een gegrilde kreeft tot in de perfectie te bereiden.

Kamado Kokko XL bij restaurant de la Folie Douce

Het beroemde bergrestaurant La Folie Douce heeft gekozen voor een prachtige Kokko XL om zijn besneeuwde avonden extra sfeer te geven en de smaakpapillen van zijn gasten te prikkelen.

De Italiaanse chef Valentino Tafuri, beroemd om zijn fantastische pizza’s, heeft gekozen voor Kokko om een moderne touch aan zijn keuken te geven.

Chef aan het koken op een rode Kokko kamado tijdens professioneel gebruik.

Chef Thibault Hostiguian kookt met een Kokko en stelt een bistronomische menukaart samen die met de seizoenen mee verandert

Cyril Lignac viert de gezellige sfeer van de Kokko kamado door hem uit te nodigen in zijn programma Tous en cuisine, waar kijkers live samen met de sterrenchef koken. We zeiden het al: Kokko staat voor gezelligheid, perfectie en gebruiksgemak!

Whoogy’s, een ster in de online foodwereld, heeft zijn Kokko XL volledig omarmd. Altijd op zoek naar perfecte smaken en texturen, geniet hij van het ontdekken van recepten die zowel krokant als verrukkelijk zijn, en wekt hij de eetlust en nieuwsgierigheid van zijn duizenden volgers.

Het bewijs dat onze kamado aan de top staat: De Ripailleurs hebben gekozen voor Kokko, en terecht! Gefeliciteerd aan de Franse barbecuekampioenen… Wij hebben daar zeker aan bijgedragen!

Opnieuw vertrouwt M6 op Kokko en daagt zijn kandidaten uit om extra creatief te zijn door het Japanse kamado te gebruiken voor het bereiden van desserts. Roken, garen, grillen… zoveel technieken die ongeëvenaarde veelzijdigheid bieden!

Gepassioneerd door gedurfde smaken verrast chef Norbert Tarayre ons met een gebraden watermeloen op de Kamado XL. Een smakelijke demonstratie die elke Kokko-liefhebber zal inspireren!

Aurélien Mallia en zijn Little Kokko in oceaanblauw

Voor chef Aurélien Mallia is de Little Kokko een onmisbaar lid van zijn brigade. Dankzij zijn ergonomie en veelzijdigheid is deze prachtige kamado de ideale partner bij elk van zijn culinaire prestaties!

Sinds 2019 is Kokko een vaste waarde in Top Chef, waar zijn veelzijdigheid de kandidaten inspireert. Van de gerookte panna cotta van Chloé Charles tot het langzaam gegaarde lamsbout van Mohamed Cheikh: het is een onmisbaar instrument in de professionele gastronomie!

Chef Yannick Tranchant van L’Escargot 1903 onthult een van de best bewaarde geheimen uit zijn uitzonderlijke keuken: de Little Kokko, een praktische en draagbare kamado.