Je kamado van Kokko schoonmaken

De as moet na elke kooksessie regelmatig worden verwijderd om een optimale luchtcirculatie te behouden.

Kolen van goede kwaliteit laten altijd minder as achter dan goedkope houtskool.

Je Kokko schoonmaken is heel eenvoudig. De roestvrijstalen roosters zijn dik en daardoor snel te reinigen. Een roestvrijstalen schuurspons of een borstel wordt aangeraden om de roosters grondig schoon te maken.

Het keramische binnenwerk kan af en toe worden geborsteld. Het is echter normaal dat het crèmekleurige keramiek na verloop van tijd zwart wordt door het gebruik.

De as van de Kokko wordt rechtstreeks opgevangen in een roestvrijstalen bak. Zodra de houtskool is afgekoeld, kun je de as in de vuilnisbak deponeren.

In de Kokko bevindt zich een gietijzeren plaat met talrijke gaten die de luchtcirculatie mogelijk maken. Zorg ervoor dat de gaten niet verstopt zijn. Deze plaat kan met water worden gereinigd en daarna gedroogd.

De buitenkant van de Kokko is bedekt met kleine keramische tegeltjes. Je kunt het keramiek schoonmaken met een sopje en een doek, of met een speciaal keramiekreinigingsmiddel.