Baktijd: 6 min - Bereidingstijd: 60 min - Voor: 4 personen
Ingrediënten
2 eendenborstfilets
4 abrikozen
1 el olie
1 el sojasaus
1 el sherryazijn
1 el honing
Provençaalse kruiden
Zout en peper
Bereiding:
Ontvet de eendenborstfilets en snijd ze in blokjes. Was de abrikozen en snijd ze in vieren.
Maak de marinade door alle ingrediënten te mengen. Rijg afwisselend stukjes eend en abrikoos aan de spiesen.
Bestrijk de spiesen met de marinade en laat ze een uur in de koelkast rusten.
Grill de spiesen op je Kokko plancha 2-3 minuten aan elke kant.
Klaar om te genieten, smakelijk!
