Kooktijd: 20 min - Bereidingstijd: 20 min - Voor: 8 personen
Ingrediënten
1 kg gemalen kalkoen
Paneermeel
3 uien
2 eieren
2 tomaten
3 el appelmoes
2 tl chilipoeder
2 tl paprikapoeder
1 tl zout
2 el olijfolie
8 hamburgerbroodjes
Bereiding:
1. Verwarm je Kokko voor op 180°C.
2. Meng in een kom de gemalen kalkoen, het paneermeel, 1 fijngesneden ui, de 2 eieren, de appelmoes, de chili, de paprika en het zout.
3. Snijd de andere twee uien in dunne ringen en snijd de tomaten in plakken. Zet apart.
4. Vorm 8 balletjes van het kalkoenmengsel en druk ze plat met de handpalm tot burgers.
5. Leg de burgers op de inox plancha en bak ze 4 minuten aan elke kant. Bak aan de andere kant van de plancha de uien en verwarm de hamburgerbroodjes.
6. Haal alles van de plancha en stel je hamburgers samen.
Tip: Leg plakjes kaas, die je vooraf hebt laten smelten op de hamburgerbroodjes, voor nog meer smaak!
