Ingrediënten
1 Molène-worst
48 gamba’s
Rozemarijn (een takje)
1 klein glaasje Pastis
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper
Bereiding
1. Kook de worst ongeveer vijftien minuten in kokend water en snijd hem daarna in plakjes.
2. Pel de gamba’s. Marineer ze met de olijfolie en rozemarijn. Breng op smaak met zout en peper.
3. Rijg aan de spiesjes 2 gamba’s en een stukje worst. Grill de spiesjes op je Kokko gedurende 5 minuten aan elke kant.
4. Wanneer de spiesjes goudbruin zijn, besprenkel ze met pastis en flambeer.
Geniet van dit gezellige aperitief!
