Kooktijd: 15 min - Bereidingstijd: 5 min - Voor: 2 personen
Ingrediënten
2 konijnenfilets
12 ontpitte pruimen
2 eetlepels honing
Zout en peper
Bereiding:
1. Snijd de konijnenfilets in blokjes.
2. Rijg de pruimen en de stukjes konijn aan 12 spiesjes.
3. Bestrijk de stukjes konijn met vloeibare honing. Breng op smaak met zout en peper.
4. Grill de spiesjes op je voorverwarmde Kokko kamado op laag vuur ongeveer 10 minuten, regelmatig keren.
5. Serveer en proef die heerlijke vakantiesmaak!
Tip: Voor variatie kun je de pruimen omwikkelen met gerookt spek en kleine spiesjes maken voor bij de borrel.
