Baktijd: 10 min
- Bereidingstijd: 10 min
- Voor: 4 personen
Ingrediënten:
16 gekookte, gepelde gamba’s
12 cherrytomaten
3 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook
1 snufje kurkuma en Espelette-peper
Zout, peper
Bereiding:
1. Was de cherrytomaten en droog ze af
2. Meng in een kom de olijfolie, kurkuma, peper, zout en Espelette-peper. Snijd de knoflook fijn, voeg toe en roer goed door
3. Giet de saus op een bord
4. Rijg de gamba’s en cherrytomaten aan spiesjes (begin met een gamba en wissel af tot de vierde en laatste gamba op het stokje zit).
5. Leg de spiesjes in de marinade en draai ze om zodat alle kanten goed bedekt zijn
6. Leg de spiesjes op een hete plancha en laat ze 5 minuten per kant goudbruin worden.
Nodig al je vrienden uit om samen van deze heerlijke spiesjes te genieten!
