Baktijd: 15 min - Bereidingstijd: 10 min - Voor: 4 personen
Ingrediënten
4 kipfilets
1 eiwit
Verkruimelde cornflakes
Plantaardige olie
Een halve kom bloem
Bereiding:
1. Verwarm je plancha op middelhoog vuur en bak de kipfilets. Laat ze aan beide kanten 4 minuten goudbruin worden, breng op smaak met zout en peper. Zet ze apart.
2. Bereid het paneerlaagje voor de kipfilets: doe de bloem in een eerste kom, klop het eiwit los in een tweede kom en doe de verkruimelde cornflakes in een derde kom.
3. Haal de kipfilets door de drie kommen. Herhaal deze stap nog een keer. Leg de gepaneerde kipfilets op je goed verhitte en royaal geoliede Kokko.
4. Bak ze 3 minuten aan elke kant goudbruin. Je krokante kipfilets zijn klaar om van te genieten!
