Baktijd: 10 min - Bereidingstijd: 5 u - Voor: 4 personen
Ingrediënten
2 zalmfilets
2 bosuitjes
4 takjes rozemarijn
Gekonfijte tomaten
Sojasaus
Olijfolie
Zout en peper
Bereiding:
1. Snijd de zalmfilets in blokjes. Rijg de zalmblokjes samen met de gekonfijte tomaten aan de rozemarijntakjes.
2. Laat de spiesjes marineren in een mengsel van olijfolie, sojasaus en fijngesneden bosuitjes. Zet ze ongeveer vier uur in de koelkast.
3. Grill de spiesjes op de plancha.
4. Geniet van een zonnig aperitiefmoment!
